Τετ01242018

Τελευταία ΕνημέρωσηΤετ, 24 Ιαν 2018 1pm

Back Βρίσκεστε εδώ: Αρχική Καταναλωτες Τροφιμα

Προσοχή! Εντοπίστηκε νοθευμένο λάδι... το πουλούσαν ως εξαιρετικό παρθένο. Αυτά είναι τα προϊόντα

elaiolado

Μετά από οργανωμένη αστυνομική επιχείρηση εντοπίστηκε εργαστήριο παρασκευής και συσκευασίας νοθευμένου λαδιού σε περιοχή της Θεσσαλονίκης. 

Εργαστήριο παρασκευής και συσκευασίας νοθευμένου λαδιού που προσομοίαζε με ελαιόλαδο, εντοπίστηκε σε περιοχή της Θεσσαλονίκης, από αστυνομικούς του Τμήματος Ασφάλειας Κιλκίς και της Ομάδας Ασφάλειας του Τμήματος Συνοριακής Φύλαξης Παιανίας.

Για την υπόθεση συνελήφθησαν χθες το πρωί ένας 74χρονος ημεδαπός και ο 30χρονος γιος του και σε βάρος τους σχηματίσθηκε δικογραφία κακουργηματικού χαρακτήρα για απάτη και νοθεία τροφίμων.

Ειδικότερα, μετά από οργανωμένη αστυνομική επιχείρηση, εντοπίστηκαν τα παραπάνω άτομα να έχουν εγκαταστήσει σε αποθήκη πλήρη εξοπλισμό αποθήκευσης, επεξεργασίας και νόθευσης λαδιού, το οποίο στη συνέχεια συσκεύαζαν σε δοχεία με την ένδειξη «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο».

Επίσης εντοπίστηκε ακόμη μία αποθήκη σε κοντινή περιοχή που χρησιμοποιούσαν ως χώρο αποθήκευσης και μεταφοράς των δοχείων με νοθευμένο λάδι.

 
 

Ως προς τον τρόπο νόθευσης του λαδιού, προέκυψε ότι αρχικά τοποθετούσαν ποσότητες ηλιέλαιου σε δεξαμενές όπου προσέθεταν χρωστικές ουσίες , προκειμένου να προσομοιάζει στο χρώμα και στην όψη με ελαιόλαδο.

Το νοθευμένο λάδι το συσκεύαζαν σε πλαστικά και μεταλλικά δοχεία, με επικολλημένες ετικέτες με επωνυμίες όπως : « ΦΑΡΟΣ », « ΛΙΑΤΙΚΟ », « ΜΠΕΒΕΛΙΝΙ », « ΕΛΙΑΓΡΟΣ », « ΚΡΗΤΗΣ ΓΗ » και την ένδειξη «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο» .

Κατά τη διάρκεια των ερευνών που πραγματοποιήθηκαν στις δύο παραπάνω αποθήκες, με τη συνδρομή κλιμακίου της Περιφερειακής Διεύθυνσης Κεντρικής Μακεδονίας του ΕΦΕΤ και αστυνομικών της Υποδιεύθυνσης Οικονομικής Αστυνομίας Βορείου Ελλάδος, βρέθηκαν και κατασχέθηκαν:

  • 1 δεξαμενή που περιείχε 1,2 τόνους νοθευμένο λάδι,
  • 603 μεταλλικά και πλαστικά δοχεία τα περισσότερα από τα οποία έμφορτα σε όχημα, που περιείχαν συνολικά 2,4 τόνους νοθευμένο λάδι,
  • 4 δεξαμενές, από τις οποίες οι τρεις έμφορτες σε όχημα, που περιείχαν 3,8 τόνους ηλιέλαιο,
  • χρωστικές ουσίες και διάφορες πρώτες ύλες σε δοχεία, εξοπλισμός και σύνεργα που χρησιμοποιούσαν για τη νόθευση του λαδιού,
  • 17.004 κενά πλαστικά και μεταλλικά δοχεία χωρητικότητας 5 λίτρων και 1 λίτρου,
  • 2.960 συσκευασίες χαρτοκιβωτίων,
  • αυτοκόλλητες ετικέτες με τις επωνυμίες «ΦΑΡΟΣ», «ΛΙΑΤΙΚΟ», «ΜΠΕΒΕΛΙΝΙ», «ΕΛΙΑΓΡΟΣ», «ΚΡΗΤΗΣ ΓΗ» και την ένδειξη «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο» .
  • Επιπλέον κατασχέθηκαν τα δυο παραπάνω οχήματα που χρησιμοποιούσαν για την παράνομη δραστηριότητά τους και το χρηματικό ποσό των 165 ευρώ που βρέθηκε στην κατοχή του 74χρονου, ως προερχόμενο από την πώληση του λαδιού.

Κλιμάκιο της Περιφερειακής Διεύθυνσης Κεντρικής Μακεδονίας του ΕΦΕΤ έλαβε δείγματα των ελαίων προς εξέταση, ως προς τη σύνθεση και την επικινδυνότητα κατανάλωσής τους.

Οι συλληφθέντες θα οδηγηθούν στον Εισαγγελέα Πρωτοδικών Θεσσαλονίκης.

ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΙΣ ΑΓΟΡΕΣ ΜΑΣ: Δέσμευση από τον ΕΦΕΤ ρολού κοτόπουλου με χριστουγεννιάτικη γέμιση

kotopoylo rolo

Στην δέσμευση ρολού κοτόπουλου, με χριστουγεννιάτικη γέμιση, συνολικού βάρους 400 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.

Συγκεκριμένα, κατά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο σε ψυκτική αποθήκη του Πειραιά, οι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν και δέσμευσαν 400 κιλά ρολό κοτόπουλου με χριστουγεννιάτικη γέμιση.

Το συγκεκριμένο προϊόν δεν πληρούσε τις απαιτήσεις των διατάξεων της ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας ως προς τη σήμανση  κλπ.

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις πριν αγοράσεις τη γαλοπούλα των Χριστουγέννων

galopoula

Χριστούγεννα χωρίς το συμπαθές πτηνό δεν νοούνται. Αναρωτήθηκες, όμως, ποτέ από πού “κρατάει η σκούφια” της γαλοπούλας που πρωταγωνιστεί στο γιορτινό σου τραπέζι; 

Ρώτησες πριν την αγοράσεις αν είναι “ελευθέρας βοσκής” και ποια τα πλεονεκτήματά της σε σχέση με την εντατικής εκτροφής; Για να μην ψάχνεις, το Olive έψαξε το θέμα για σένα. Γαλοπούλες εντατικής εκτροφής VS ελευθέρας βοσκής/βιολογικής εκτροφής

Οι γαλοπούλες εντατικής εκτροφής διατηρούνται στριμωγμένες σε μικρούς κλωβούς, συχνά χωρίς φως, όπου και περνούν τη σύντομη ζωή τους (συνήθως 90 μόλις μέρες) μέχρι τη σφαγή. Οι πτηνοτρόφοι τις παχαίνουν υπερβολικά για να δώσουν περισσότερο κρέας όσο πιο γρήγορα γίνεται κι έτσι αποκτούν αφύσικα ογκώδες στήθος, ενώ συχνά εμφανίζουν προβλήματα υγείας στην καρδιά και τις αρθρώσεις λόγω της απότομης αύξησης βάρους.

Σίγουρα πιο τυχερές αλλά και πιο εκτεθειμένες στα αρπακτικά, οι γαλοπούλες ελευθέρας βοσκής βλέπουν το φως του ήλιου και συνεπώς μεγαλώνουν κάτω από πιο φυσιολογικές συνθήκες 

Σύμφωνα όμως με τις προδιαγραφές βιολογικής εκτροφής, για να χαρακτηριστούν βιολογικές οι γαλοπούλες θα πρέπει, μεταξύ άλλων, όχι μόνο να έχουν πρόσβαση σε υπαίθριους χώρους (και να μη διατηρούνται σε κλωβούς) αλλά και να τρέφονται με βιολογικές ζωοτροφές. Όσον αφορά στην ηλικία σφαγής, το κατώτερο όριο για τις βιολογικές γαλοπούλες είναι οι 140 ημέρες.

Οι γαλοπούλες ελευθέρας βοσκής/βιολογικής εκτροφής είναι τελικά νοστιμότερες;

Το κρέας τους είναι λιγότερο μαλακό και το βάρος τους μικρότερο (καθότι αναπτύσσονται φυσιολογικά), ενώ η γεύση τους δεν είναι απαραίτητα καλύτερη, όπως πολλοί νομίζουν. Σύμφωνα μάλιστα με τον Tom Copas της αγγλικής Copas Traditional Turkeys Ltd, “οι γαλοπούλες ελευθέρας βοσκής διαφέρουν λίγο στη μυρωδιά, είναι σε καλύτερη φυσική κατάσταση και τα πόδια τους είναι πιο ανεπτυγμένα γιατί ασκούνται περισσότερο, αλλά προκαλώ τον οποιοδήποτε να διακρίνει διαφορά στη γεύση!”.

Τι να διαλέξω, λοιπόν;

Η βιολογική γαλοπούλα είναι ομολογουμένως πιο… τσουχτερή για το πορτοφόλι μας, ξεπερνώντας κατά 30% περίπου την τιμή της γαλοπούλας εντατικής εκτροφής. Και αν περιμένεις ότι η ετικέτα “ελευθέρας βοσκής” πάνω στη γαλοπούλα που θα αγοράσεις εγγυάται καλύτερη γεύση, ενδέχεται να απογοητευτείς.

Οι παράγοντες που κάνουν τη (γευστική) διαφορά είναι πολλοί: η ποικιλία της γαλοπούλας (παραδοσιακή, με αργή ανάπτυξη, αντί για τις… παραταϊσμένες της εντατικής εκτροφής), η ηλικία σφαγής (αφού ωριμάσει πλήρως), η διατροφή της, οι συνθήκες διαβίωσής της και, τέλος, το χρονικό διάστημα που παραμένει κρεμασμένη στα κρεοπωλεία.

Με τη βιολογική γαλοπούλα, τουλάχιστον μπορείς να είσαι βέβαιος ότι δεν σφάχτηκε πολύ νωρίς και ότι οι συνθήκες διαβίωσής της ήταν καλύτερες από αυτές της γαλοπούλας εντατικής εκτροφής. Αν βέβαια το δίλημμά σου είναι περισσότερο ηθικό, η λύση της γαλοπούλας ελευθέρας βοσκής/βιολογικής εκτροφής είναι προφανής…


anatakti

Ο ΕΦΕΤ προειδοποιεί: "Προσέξτε στις αγορές των Χριστουγέννων..."

supermarket
 
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων εφιστά την προσοχή των πολιτών για τις αγορές τους ενόψει Χριστουγέννων Τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων εντατικοποιεί ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, έχοντας πρωταρχικό στόχο την προστασία των καταναλωτών στον τομέα της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων, καθώς και την προστασία τους από πρακτικές παραπλάνησης.

Παράλληλα, σε κάθε Περιφέρεια της χώρας, οι υπηρεσίες του ΕΦΕΤ συντονίζονται με αυτές των Περιφερειών και των Περιφερειακών Ενοτήτων για την αποτελεσματική οργάνωση των ελέγχων σε όλη τη χώρα. Τα διοικητικά μέτρα λαμβάνονται άμεσα και οι κυρώσεις είναι αυστηρές σε επιχειρήσεις τροφίμων που δεν συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας ιδιαίτερα κατά την εορταστική περίοδο.

Ο ΕΦΕΤ ενημερώνει τους καταναλωτές, ειδικά κατά την εορταστική περίοδο, να είναι προσεκτικοί στα παρακάτω:

* Κύρια σημεία προσοχής κατά την προμήθεια κρέατος:

- Η διάθεση του νωπού κρέατος πρέπει να γίνεται υπό ψύξη μεταξύ +2ºC και +5ºC, ενώ η διάθεση του κατεψυγμένου σε θερμοκρασία από –18ºC και κάτω. Το κρέας δεν πρέπει να διατίθεται εκτός ψύξης.

- Ο καταναλωτής πρέπει να αναζητά τις σφραγίδες υγειονομικών ελέγχων που αποδεικνύουν ότι οι αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες έχουν πραγματοποιήσει τον απαιτούμενο έλεγχο.

 * Σημεία προσοχής κατά την προμήθεια κρέατος πουλερικών (όπως γαλοπούλες και κοτόπουλα) ή προϊόντων πτηνοτροφίας :

- Οι γαλοπούλες διατίθενται προς πώληση είτε νωπές (συσκευασμένες ή μη) είτε κατεψυγμένες.

- Οι νωπές γαλοπούλες πρέπει να διατηρούνται υπό ψύξη μεταξύ +2ºC και +4ºC και ποτέ σε ανοιχτούς μη ψυχόμενους χώρους. Οι κατεψυγμένες πρέπει να διατηρούνται σε κατάψυξη στους –18ºC ή σε χαμηλότερη θερμοκρασία.

- Οι νωπές εγχώριες μη συσκευασμένες γαλοπούλες πρέπει να είναι εκσπλαχνισμένες (απεντερωμένες), αποπτιλωμένες και να φέρουν σήμανση καταλληλότητας (είτε με τη μορφή σφραγίδας είτε, συνηθέστερα, σε καρτελάκι μιας χρήσης, κατάλληλα τοποθετημένο πάνω στο κρέας).

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί επικίνδυνα πατατάκια, ενδέχεται να περιέχουν ξένα σώματα

potato chips

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με τη διακίνηση chips (πατατάκια), Ολλανδικής προέλευσης, που ενδέχεται να περιέχουν ξένα σώματα (σκληρά επιμήκη τμήματα φυτών, ξυλώδους υφής).

Πρόκειται για τα προϊόντα με την εμπορική ονομασία "Trafo", που παρασκευάστηκαν από την Ολλανδική εταιρεία "FZ Organic Food" και έχουν διατεθεί με τις ακόλουθες ημερομηνίες ανάλωσης και τύπους συσκευασιών :

Περιγραφή προϊόντος Συσκευασία Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από

Bio Organic Potato Chips Natural 40 g 02/05/2018

Bio Organic Potato Chips Natural 125 g 25/04/2018 & 02/05/2018

Bio Organic Handcooked Chips Seasalt 125 g 25/04/2018

Bio Organic Potato Chips & Paprika 125 g 25/04/2018

Bio Organic Potato Chips Sourcream & Onion 125 g 25/04/2018

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ζήτησε την προληπτική ανάκληση / απόσυρση του συνόλου των εν λόγω παρτίδων από την εσωτερική αγορά, ενώ βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

Καλούνται οι καταναλωτές, οι οποίοι έχουν προμηθευτεί τις συγκεκριμένες παρτίδες των αναφερόμενων προϊόντων (φωτογραφίες των οποίων φαίνονται κάτωθι), να μην τα καταναλώσουν.